主料 | ||
意面适量 | ||
辅料 | ||
鲜虾适量 | 西葫芦适量 | 洋葱适量 |
西红柿适量 | 西兰花适量 | 盐适量 |
胡椒粉适量 | 料酒适量 | 葱适量 |
姜适量 | 蕃茄酱适量 | 橄榄油适量 |
葱适量 |
鲜虾意面的做法,共12个步骤
1/12. 材料图。
2/12. 蔬菜改刀 ,西红柿切块,西葫芦切丁,洋葱切小块,西兰花分小朵。 虾去头开背加盐和料酒及葱姜碎抓均匀。
3/12. 虾充分腌制不但可以入味儿,还可以去腥。
4/12. 用厨房纸将腌过的虾吸去水份。
5/12. 平底锅倒油,放入虾煎香。另起一锅烧水准备煮面。
6/12. 出锅后磨上黑胡椒碎。
7/12. 平底锅倒油,下部分洋葱碎炒香,喜欢的话,可以放一点黄油。
8/12. 放西红柿块炒烂,可以使用手提式搅拌器。
9/12. 挤入蕃茄酱。
10/12. 下西葫芦丁炒熟,加盐调整味道。
11/12. 出锅前放入煎好的虾。
12/12. 煮面前将西兰花焯一下水。面煮好后捞出淋水,拌橄榄油,浇上炒好的酱即可。