主料 | ||
年糕150克 | 韩国釜山鱼饼1张 | 洋葱1个 |
胡萝卜1个 | 蒜末少许 | 马苏里奶酪碎少许 |
辅料 | ||
韩国辣酱1勺 | 酱油1勺 | 砂糖1勺 |
醋半勺 | 番茄酱1勺 | 芝麻少许 |
韩式芝士炒年糕的做法,共6个步骤
1/6. 年糕先用凉水冲洗一两遍
2/6. 把洋葱,胡萝卜和鱼饼切好待用
3/6. 碗里放入蒜末,韩国辣酱,酱油,醋,番茄酱,砂糖等搅拌均匀
4/6. 锅里放入一勺油,放入洋葱翻炒到颜色透明,再加入胡萝卜继续翻炒2到3分钟
5/6. 加入鱼饼和炒年糕,翻炒2分钟后倒入步骤3里调好的汁,搅拌均匀
6/6. 倒入500ml水,煮20分钟左右下锅,趁热在上面撒一些奶酪碎即完成。