主料
猪里脊适量	内脂豆腐1盒	木耳适量
辅料
盐适量	生抽适量	白糖适量
淀粉适量	料酒适量	花椒适量
小葱适量

肉片豆花汤的做法，共9个步骤

1/9. 原材料

2/9. 将猪里脊切成薄片。

3/9. 加入生抽、白糖、料酒、淀粉腌制10分钟。

4/9. 将木耳切丝，内脂豆腐用勺子压碎。

5/9. 汤锅加水大火烧开后将腌制好的肉片煮熟捞出备用。

6/9. 汤锅另加水加入木耳烧开。

7/9. 加入豆腐、盐烧开后，加入水淀粉搅拌均匀。

8/9. 盛在容器里，加入事先煮好的肉片。

9/9. 加入葱花、花椒，炒锅烧热油浇在葱花上即可。

小窍门

1、煮肉片的时候注意火候，煮好马上捞出，肉片口感才会嫩。

2、最后浇热油的时候油可以少点，我似乎有点浇多了。