主料 | ||
粉皮一袋 | ||
辅料 | ||
榨菜一袋 | 咸菜适量 | 葱适量 |
猪油适量 |
粉皮榨菜咸菜汤的做法,共9个步骤
1/9. 一袋粉皮。
2/9. 一袋榨菜。
3/9. 葱。
4/9. 猪油。(提香)
5/9. 把粉皮放入温水中浸泡,使其分散,成条。(切记不可用热水,为了避免变烂,不能入口)
6/9. 事先将粉皮撩出其他碗中,放入锅中烧开水中,1分钟左右后方榨菜和咸菜,添猪油提香。(已经无需放盐因为榨菜和咸菜带有盐分)(烧汤时,时间短,因为事先应用温水热过,已半熟)
7/9. 稍搅拌,即可出锅。
8/9. 出锅啦!撒上葱花!
9/9. 小碗先尝鲜,开动啦!