“用辣椒酱慢煮的鲭鱼是韩国餐桌上的一道美食。反复浇辣酱，慢煮，和日本菜完全不一样，因为在日本，一般都是先把汤煮好，再加入鱼。长时间的浸泡使汤汁的味道充分渗透到鱼体内，鱼腥味消失。一起煮的萝卜也吸收了鱼
“作为一种廉价的平民海鲜，海南黄辣椒酱炒蛤蜊更能体现蛤蜊的鲜香。” 成分详情
“秋刀鱼：取自日本纪伊半岛这一鱼种的当地名称；中日文字都是秋刀鱼，可能是因为它像刀一样长，生产季节在秋季。
“我偶然创造了这种寿司。 有一次我在家吃寿司，觉得寡淡无味，但家里没有山葵，就蘸了一些韩国辣酱。但后来我想，如果你把它卷在寿司上不是更好吗？
“我从我的韩国朋友那里学到了这个食谱，并尝试了一下。味道好极了!很容易做到。”