牧羊人派怎么做,牧羊人派怎么做好吃,牧羊人派做法

2023-08-16 外国美食 By:酷爱美食
导读网上看到的方子,做这个只是为了拔草 主料猪肉糜300克胡萝卜一根大蒜3瓣食用油一大勺番茄酱一大勺辅料番茄一个洋葱一个料酒50毫升胡椒粉适量土豆泥适量
网上看到的方子,做这个只是为了拔草
主料
猪肉糜300克胡萝卜一根大蒜3瓣
食用油一大勺番茄酱一大勺
辅料
番茄一个洋葱一个料酒50毫升
胡椒粉适量土豆泥适量

牧羊人派的做法,共9个步骤

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1/9. 番茄切碎,用料理机打碎备用

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2/9. 大蒜用压泥器压成泥,胡萝卜和洋葱切丁备用

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3/9. 锅内放1大勺油,先爆香洋葱、蒜末。

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4/9. 然后放入肉末同炒至变色

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5/9. 加入番茄汁,并加一大勺番茄酱同炒、淋入料酒和胡椒粉和滚水同煮。

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6/9. 肉酱煮滚转小火炖30分钟以上,煮至洋葱、胡萝卜软烂,再加盐调味道。

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7/9. 最后开大火把汤汁收浓稠即可。

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8/9. 派盘内盛入茄汁肉酱垫底,再放上马铃薯泥,整个覆盖住肉酱,用叉子在表面刮划出纹路。

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9/9. 再放上马铃薯泥,整个覆盖住肉酱,用叉子在表面刮划出纹路。放进预热到200度的烤箱,烤30分钟左右至表面微焦上色即可。

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