大酱汤是道韩国家常菜，在韩国他们一般是用自己家制作的黄豆酱来做底料，更加合适自己的口味。不过还是买现成的大酱或者味噌酱比较方便快捷。

LG昨天下厨我在一旁记录他的操作过程。。。唉 实在是太简单了！ 木有技术难度的。不过做出来的汤还是很好吃哒。嘿嘿 下面是详细的烹饪过程

主料
花蛤16-20只	老豆腐1/2块	南瓜200克
平菇80克	银鱼粉2匙
辅料
小葱3根	蒜头6瓣	青椒2只
味噌酱2大勺	芝麻油1勺

韩国大酱汤的做法，共10个步骤

1/10. 所有材料洗净，切成合适大小

2/10. 锅中加2碗水，放入2大勺味噌酱

3/10. 锅中加2碗水，放入2大勺味噌酱

4/10. 加入1小勺的银鱼粉

5/10. 加入1勺芝麻油，所有调味料放入以后，轻轻搅拌均匀 中火慢煮。。。

6/10. 放入食材，先加蛤蜊

7/10. 所有材料。。。一样样的倒进锅中

8/10. 所有材料 一一入锅后 中火煮20分钟左右即可。实在是很简单，但是味道很好 呵呵

9/10. 图片有模糊啊，刚上桌热气太大了 呵呵 。。。

10/10. 全部过程 不需要加盐，因为酱比较咸的(如果口味较重，可以多加一点点大豆酱)