这是西人家庭常见的一道汤，通常与法式面包或烤香的土司搭配。

主料
土豆250克	西芹100克	洋葱100克
培根肉50克
辅料
面粉1/2杯	牛奶1杯	黄油1汤匙
盐适量	黑胡椒适量

培根土豆汤的做法，共6个步骤

1/6. 土豆、西芹、细洋葱切丁

2/6. 培根肉切丁与黄油同炒至金黄。

3/6. 依次下洋葱碎、土豆丁、西芹丁煸炒片刻。

4/6. 加水、盐、黑胡椒大火烧开后改小火煮15分钟左右，至土豆烂熟。

5/6. 撒半杯面粉到汤内，小火慢慢地搅拌（防止结块）均匀。

6/6. 倒入牛奶，再煮开就成。