水滴寿司是指寿司形状波有些水滴摸样而得名。

是郊游便当的好选择哦。

主料
米饭适量
辅料
海苔适量	菠菜适量	鸡蛋2个
胡萝卜适量	味岛香松适量	盐适量
白醋适量	白糖适量

水滴寿司的做法，共8个步骤

1/8. 米饭做好稍凉备用。

2/8. 鸡蛋加少许盐打散摊成蛋皮切丝备用。

3/8. 菠菜，胡萝卜洗净切丝用开水焯烫过凉沥干水分备用，准备好味岛香松。

4/8. 取一碗米饭加入1克糖和2滴白醋，少许盐拌均匀。

5/8. 寿司卷帘上面放上一下张海苔铺上寿司饭，再把材料依次放在上面，撒上味岛香松。

6/8. 卷成长条。

7/8. 卷到前端时，倾斜下压，封口用米饭粘牢。

8/8. 然后切段即可食用。

小窍门

水滴寿司是指寿司形状波有些水滴摸样而得名。

做法其实和一般寿司无二样，只是在卷的时候，稍微变化一下手法，再卷到前端的时候，微微用力倾斜下压，使得寿司卷变为鸭蛋形状。

倾斜下压的时候力度要拿稳，不可太用力以免海苔破碎。