意大利面条中西合壁的做法！！！

主料
意大利面条一包
辅料
西红柿一个	洋葱一个	青椒一个
肉末适量	胡萝卜适量	盐适量
味精适量

烩面的做法，共3个步骤

1/3. 锅内加水煮开后放入意大利面。煮面的同时把所有配料切成丁备用。 面条煮得时间长一点，夹断看看中间是不是生的。如果全部煮透了，就将面条捞到凉水锅中，沥去凉水备用

2/3. 先将蕃茄丁煮烂，做成番茄酱备用。在油锅内放入肉丁、洋葱煸炒，接着放入青椒丁、番茄酱。最后加胡萝卜。 胡萝卜比较容易熟，如果喜欢吃烂一点的，早点加，如果喜欢脆点口感的，那就最后加

3/3. 最后加入过过凉水的意面，搅拌几下，面条加热一下就右以了。起锅，前后不到十分钟。 说说花费吧。这个算下来绝对是十元以内的。

小窍门

意大利面要多煮一会儿，不然不容易熟。煮好后要过凉水，不然就没有筋道了。