夏季的杏桃酸甜入味，熬成酱甜味更浓，搭配新鲜的墨鱼，红酒的醇香，洋葱独特的香味，满满的滋味融合在一起！

主料
意面3两	大墨鱼1个
辅料
洋葱1个	红酒200毫升	青豆1小碗
杏桃酱100克	盐1勺	烧烤酱3勺

海鲜甜杏意面的做法，共12个步骤

1/12. 沸水中倒入一勺盐和一勺油

2/12. 倒入意面，大火煮10分钟

3/12. 捞出意面，冰水降温后，滤干

4/12. 洋葱切丝，热油煸炒后，倒入红酒，盖盖小火煮至红酒收干

5/12. 盛出洋葱

6/12. 墨鱼切片，开花刀

7/12. 焯水捞出

8/12. 青豆焯水

9/12. 葱段煸油

10/12. 锅内倒入杏桃酱、烧烤酱、糖和盐，炒匀

11/12. 将烫好的食材倒入锅内拌匀

12/12. 最后倒入意面，拌匀即可

小窍门

红酒洋葱是味道的关键，可以提升杏桃酱的甜香味，不可省略