主料
对虾4至
辅料
土豆1个	培根2片	马苏里拉奶酪适量
黑胡椒碎适量	盐适量

薯泥芝士焗对虾的做法，共16个步骤

1/16. 材料集合

2/16. 牙签从背部挨近头部的第一个节缝隙挑出沙线

3/16. 用剪刀在背部从第一节剪至尾部，如果深度不够，可以用锋利的刀片继续划开虾肉，但不要划到底

4/16. 再用刀片纵向在虾肉上划几刀，割断虾肉纤维使烤制时不变形

5/16. 在虾肉上撒盐

6/16. 撒黑胡椒碎

7/16. 淋几滴柠檬汁，然后放一边腌制入味

8/16. 土豆去皮切片，入锅蒸熟

9/16. 用叉子将土豆压成薯泥

10/16. 培根切碎，我喜欢下炒锅煸炒1分钟

11/16. 之后倒入薯泥中

12/16. 加入盐

13/16. 加入黑胡椒碎，拌匀

14/16. 将薯泥覆盖在虾肉上

15/16. 铺上马苏里拉奶酪

16/16. 烤箱190度，中层，烤15分钟（根据虾的大小自行调整）