糯米蛋包饭怎么做,糯米蛋包饭怎么做好吃,糯米蛋包饭做法

2024-02-23 外国美食 By:涮酷食神
导读这样一盘色香味俱全的蛋包饭,脱去了黄色的外衣也是很好吃。这个糯米饭可以说是我们这儿的特色早餐之一,方言叫:炒吹饭,喜欢糯米又没吃过这种烧法的的朋友可要先收下,有空一定炒上一盘尝尝哦!
这样一盘色香味俱全的蛋包饭,脱去了黄色的外衣也是很好吃。这个糯米饭可以说是我们这儿的特色早餐之一,方言叫:炒吹饭,喜欢糯米又没吃过这种烧法的的朋友可要先收下,有空一定炒上一盘尝尝哦!
主料
糯米适量茭白适量口蘑适量
猪肉适量胡萝卜适量香干适量
鸡蛋适量
辅料
适量料酒适量适量
猪油适量生抽适量

糯米蛋包饭的做法,共18个步骤

糯米蛋包饭怎么做,糯米蛋包饭怎么做好吃,糯米蛋包饭做法

1/18. 准备所需食材

糯米蛋包饭怎么做,糯米蛋包饭怎么做好吃,糯米蛋包饭做法

2/18. 将猪肉、口菇、茭白、胡萝卜、香干切丁

糯米蛋包饭怎么做,糯米蛋包饭怎么做好吃,糯米蛋包饭做法

3/18. 糯米清洗干净,浸泡4-6小时后放蒸锅里蒸熟(约10分钟左右)

糯米蛋包饭怎么做,糯米蛋包饭怎么做好吃,糯米蛋包饭做法

4/18. 锅内放入适量猪油(猪油可稍多些,这样的饭炒出来更香哦!)

糯米蛋包饭怎么做,糯米蛋包饭怎么做好吃,糯米蛋包饭做法

5/18. 先放入胡萝卜丁爆炒几秒

糯米蛋包饭怎么做,糯米蛋包饭怎么做好吃,糯米蛋包饭做法

6/18. 倒入肉丁翻炒

糯米蛋包饭怎么做,糯米蛋包饭怎么做好吃,糯米蛋包饭做法

7/18. 猪肉变色炒出香味后沿着锅边倒入适量料酒

糯米蛋包饭怎么做,糯米蛋包饭怎么做好吃,糯米蛋包饭做法

8/18. 倒入香干和茭白丁翻炒,翻炒中途再次倒入些料酒

糯米蛋包饭怎么做,糯米蛋包饭怎么做好吃,糯米蛋包饭做法

9/18. 炒上一两分钟后倒入蒸好的糯米一起翻拌均匀,开小火

糯米蛋包饭怎么做,糯米蛋包饭怎么做好吃,糯米蛋包饭做法

10/18. 加入适量盐

糯米蛋包饭怎么做,糯米蛋包饭怎么做好吃,糯米蛋包饭做法

11/18. 生抽,翻炒均匀,要不停的翻拌,使糯米饭不糊底

糯米蛋包饭怎么做,糯米蛋包饭怎么做好吃,糯米蛋包饭做法

12/18. 出锅前加入香花(如果不做蛋包饭即可食用)

糯米蛋包饭怎么做,糯米蛋包饭怎么做好吃,糯米蛋包饭做法

13/18. 准备好鸡蛋和炒好的糯米饭

糯米蛋包饭怎么做,糯米蛋包饭怎么做好吃,糯米蛋包饭做法

14/18. 鸡蛋打散,加入适量盐和料酒

糯米蛋包饭怎么做,糯米蛋包饭怎么做好吃,糯米蛋包饭做法

15/18. 平底锅内加少许油,倒入蛋液,使蛋液均匀摊于锅底

糯米蛋包饭怎么做,糯米蛋包饭怎么做好吃,糯米蛋包饭做法

16/18. 一面煎熟后再翻面将其两面煎熟,盛出放于小碗内,中间盛上适量糯米饭

糯米蛋包饭怎么做,糯米蛋包饭怎么做好吃,糯米蛋包饭做法

17/18. 先将一个平盘扣于小碗上,再将其翻面,使小碗扣在盘子上(如图所示)

糯米蛋包饭怎么做,糯米蛋包饭怎么做好吃,糯米蛋包饭做法

18/18. 将小碗轻轻取出,用小刀或剪刀在顶部开出十字,香香蛋包饭做好了!

小窍门

糯米饭已经蒸熟,所以后面只是翻拌均匀即可,总时间约10分钟左右
展开全文
猜你感兴趣
茄汁虾仁意面怎么做,茄汁虾仁意面怎么做好吃,茄汁虾仁意面做法

茄汁虾仁意面怎么做,茄汁虾仁意面怎么做好吃,茄汁虾仁意面做法

在洋快餐的食品安全处处告急的今天,真不敢带宝宝在外

04-29 0万阅读
鸡尾酒虾怎么做,鸡尾酒虾怎么做好吃,鸡尾酒虾做法

鸡尾酒虾怎么做,鸡尾酒虾怎么做好吃,鸡尾酒虾做法

传统的鸡尾酒虾的做法是将虾去壳煮熟,装入盛有玛丽玫

04-29 0万阅读
牛油果鸡肉芦笋意面怎么做,牛油果鸡肉芦笋意面怎么做好吃,牛油果鸡肉芦笋意面做法

牛油果鸡肉芦笋意面怎么做,牛油果鸡肉芦笋意面怎么做好吃,牛油果鸡肉芦笋意面做法

有了意大利面,谁还会吃老鼠呢? ---- 加菲猫。意大利

04-29 0万阅读
香蕉鸡蛋三明治怎么做,香蕉鸡蛋三明治怎么做好吃,香蕉鸡蛋三明治做法

香蕉鸡蛋三明治怎么做,香蕉鸡蛋三明治怎么做好吃,香蕉鸡蛋三明治做法

主料土司两片鸡蛋1个香蕉1根生菜1片辅料丘比沙拉酱适量

04-29 0万阅读
缤纷水果蔬菜沙拉怎么做,缤纷水果蔬菜沙拉怎么做好吃,缤纷水果蔬菜沙拉做法

缤纷水果蔬菜沙拉怎么做,缤纷水果蔬菜沙拉怎么做好吃,缤纷水果蔬菜沙拉做法

春苗寄语:生活如同食物一样,是丰富多彩的,需要你用

04-28 0万阅读
鸡汤土豆泥怎么做,鸡汤土豆泥怎么做好吃,鸡汤土豆泥做法

鸡汤土豆泥怎么做,鸡汤土豆泥怎么做好吃,鸡汤土豆泥做法

土豆的营养价值很高,也很适合小朋友们吃。依呀从小就

04-28 0万阅读
隔夜早餐燕麦粥怎么做,隔夜早餐燕麦粥怎么做好吃,隔夜早餐燕麦粥做法

隔夜早餐燕麦粥怎么做,隔夜早餐燕麦粥怎么做好吃,隔夜早餐燕麦粥做法

你是不是每天早晨起床就盼望着能多睡半小时?你是不是

04-28 0万阅读
西兰花塔怎么做,西兰花塔怎么做好吃,西兰花塔做法

西兰花塔怎么做,西兰花塔怎么做好吃,西兰花塔做法

在丘比等比例产品中,我最喜欢的是沙拉汁,不管那个口

04-28 0万阅读
香肠普罗旺斯杂菜烩怎么做,香肠普罗旺斯杂菜烩怎么做好吃,香肠普罗旺斯杂菜烩做法

香肠普罗旺斯杂菜烩怎么做,香肠普罗旺斯杂菜烩怎么做好吃,香肠普罗旺斯杂菜烩做法

juju不是常吃香肠,因为主要是觉得一般超市能买到的一

04-28 0万阅读
鱼子酱牛油果煎鸡蛋怎么做,鱼子酱牛油果煎鸡蛋怎么做好吃,鱼子酱牛油果煎鸡蛋做法

鱼子酱牛油果煎鸡蛋怎么做,鱼子酱牛油果煎鸡蛋怎么做好吃,鱼子酱牛油果煎鸡蛋做法

我非常爱吃牛油果,不仅仅因为它的口感香滑不腻,更因

04-28 0万阅读