主料
鲜虾适量	乌冬面适量	咖喱块适量
胡萝卜半个
辅料
洋葱半个	土豆适量	豌豆适量
盐适量

鲜虾咖喱乌冬面的做法，共11个步骤

1/11. 主料准备好

2/11. 洋葱、胡萝卜、土豆切小丁，豌豆焯一下水

3/11. 姜蒜切片

4/11. 鲜虾去壳挑去虾线

5/11. 锅里放适量油，烧热后放姜蒜爆香

6/11. 随后放入虾仁翻炒

7/11. 虾仁变色后放洋葱、胡萝卜、土豆丁和豌豆翻炒

8/11. 随后放入一碗水（没过食材左右）煮开后，盖上锅盖用小火焖煮10分钟左右

9/11. 放咖喱块

10/11. 还是用最小火，用铲子慢慢搅拌至咖喱块完全融化

11/11. 放入乌冬，煮至乌冬变软即可

小窍门

咖喱有很重的咸味，基本不用放盐了，要放盐的朋友要酌量而加。