当土豆遇到凤梨，当凤梨和酸奶缠绵，会有什么意外的惊喜呢

主料
土豆300克	洋葱丁50克	面粉40克
西芹杆100克	鸡蛋1个	凤梨150克
辅料
马苏里拉芝士50克	盐适量	黑胡椒适量
希腊酸奶100克	迷你小洋葱1个	薄荷7-8片

香煎土豆饼配凤梨酱的做法，共8个步骤

1/8. 土豆去皮，切块

2/8. 放入保鲜袋，放入少量水，微波炉中高火两次6分钟

3/8. 用工具压成土豆泥

4/8. 加入西芹丁、鸡蛋、盐和黑胡椒调味

5/8. 拌入洋葱丁

6/8. 平底锅加热，放入油，将土豆丸子放入锅内，用铲子稍稍压扁

7/8. 小火，每面煎至金黄色，翻面

8/8. 酸奶酱原料放入料理机打成泥，食用时，用土豆饼蘸酸奶酱即可

小窍门

土豆饼不要捏的太紧，会影响口感。