一份简单却色彩斑斓的意粉，是否能够满足一下您的小资情怀呢？

主料
意粉100克	洋葱半个	胡萝卜一条
番茄一个	青椒一个
辅料
蒜蓉适量	番茄酱适量	黑胡椒粉适量
罗勒适量	盐适量

青椒番茄牛肉意粉的做法，共9个步骤

1/9. 将牛肉切碎，胡萝卜、番茄、洋葱、青椒洗净备用；

2/9. 青椒、胡萝卜、洋葱、大蒜切碎粒，番茄切小块备用；

3/9. 准备调料；

4/9. 奶锅水热后放入意粉约煮8分钟；

5/9. 捞起过冰水（凉开水），滤水后备用；

6/9. 平底锅倒入植物油，放入蒜、洋葱炒出香味；

7/9. 倒入牛肉碎，炒熟；

8/9. 加入胡萝卜、番茄，番茄酱翻炒，最后加入罗勒、黑胡椒粉、盐小火熬成较粘稠的意粉酱；

9/9. 在装好盘的意粉上浇上煮好的意粉酱即可。

小窍门

（1）翻炒番茄时，可以用铲稍微边压边炒，成品会比较好看哦~~~