香酥虾花边披萨怎么做,香酥虾花边披萨怎么做好吃,香酥虾花边披萨做法

2023-12-08 外国美食 By:涮酷食神
导读必胜客算是我见过的比较牛气的洋快餐,记得有一年去青岛,特意找哥哥请我吃必胜客。那个时候东营没有引进,进了餐厅,看着长长的队伍,非常的令人崩溃。于是,我和哥哥等了半个小时,拿了外卖,坐在海边吃披萨。想
必胜客算是我见过的比较牛气的洋快餐,记得有一年去青岛,特意找哥哥请我吃必胜客。那个时候东营没有引进,进了餐厅,看着长长的队伍,非常的令人崩溃。

于是,我和哥哥等了半个小时,拿了外卖,坐在海边吃披萨。

想来,这也是一道我人生的靓丽风景。

东营去年还是前年引进必胜客,日日爆满。

不知道是不是人家做生意的策略,就是不开分店。

像肯德基,东营这地儿,好像已经有4-5家了吧?

必胜客的【富贵欢享杏仁虾比萨】天天广告,每每看到,我就眼馋的很。

想起来它的价格和长长的队伍,就作罢了!

咱是厨娘,咱就自己copy呗!

没吃过【富贵欢享杏仁虾比萨】披萨,但是咱见过披萨广告不是?

双双承认,个人没去吃过这款当红披萨,做法纯粹是个人瞎捉摸来滴!

有兴趣的童鞋,可以跟我一试哦!

要想吃到这款披萨,排长队是有可能的。

一个披萨,要70多块,心疼啊!

双双自制,全部材料加起来,也不过十几块吧?

干净卫生,健康实惠,添加的材料完全可以根据个人喜好添加,有没有心动呢?

主料
面粉300克温水160克酵母粉1克
辅料
青红椒适量香酥虾适量马苏里拉芝士适量
番茄沙司适量泰式甜辣酱适量玉米粒适量
香肠适量披萨肠适量

香酥虾花边披萨的做法,共29个步骤

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1/29. 温水化开酵母粉。

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2/29. 加入面粉。

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3/29. 启动面包机发面功能,一小时40分钟。 工作完成,面团发酵好了。

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4/29. 将发酵好的面团取出,揉成光滑的面团。

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5/29. 切下三分之一。

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6/29. 将三分之二的面团揉成光滑的面团,撒上干粉,用擀面杖擀成圆饼。

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7/29. 擀成合适的厚度。

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8/29. 将披萨盘放在面饼上.

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9/29. 沿着底部边缘切下多余的面饼。

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10/29. 将圆饼放入盘底。

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11/29. 剩余的边角料和另外的三分之一的面团混合,揉成光滑的面团,擀成长方形面饼。

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12/29. 切割边缘成规则的长方形。

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13/29. 放上香肠。

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14/29. 卷起,将多余的部分切除。

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15/29. 用刀将香肠卷切成3厘米左右的段。

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16/29. 将香肠段底部沾水。

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17/29. 放在披萨盘的四周。

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18/29. 放入烤箱,静置醒发20分钟左右。

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19/29. 用叉子在里面叉上孔。

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20/29. 挤上番茄沙司和泰式甜辣酱.

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21/29. 抹匀。

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22/29. 烤箱预热,220度,烤10分钟左右。

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23/29. 撒上马苏里拉芝士。

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24/29. 撒上玉米粒。

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25/29. 放上披萨肠。

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26/29. 放上彩椒块。

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27/29. 撒上马苏里拉芝士。

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28/29. 摆上香酥虾(做法参见前一道菜谱)。

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29/29. 再次烤8分钟,至马苏里拉芝士全部融化。

小窍门

1、面团分成两部分,别忘了卷香肠的那块面要提前留出来哦!

2、卷香肠的面饼,最好用刀提前切割成规则的形状。卷起来一圈即可,将多余的部分切掉,不然厚薄不一致,影响美观。

3、香肠段,底部沾水再放入披萨盘里,粘的更牢靠。

4、披萨酱可以自己做也可以购买,或者像双双这样,用番茄沙司代替。

5、饼底用叉子叉上洞洞,防止烘烤时起鼓。

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