芦笋大量上市了！芦笋被誉为第一蔬菜，营养丰富，极具防癌、抗癌功效。可是，好多人不习惯芦笋的味道，用中式烹调方法往往不符合家人的口味。学着做道西式口味的浓汤吧，加入少许黄油和牛奶，用土豆搭配出浓厚香醇的口感，再用煎香煎脆的培根提味儿，奶香浓郁，口感清香，而且热量比用奶油和油炒面也大大降低了。

主料
芦笋300克
辅料
土豆1个	培根2片	盐适量
黑胡椒粉适量	黄油5克	牛奶1大勺
鸡汤（或水）2碗

芦笋浓汤的做法，共14个步骤

1/14. 芦笋洗净，切去根部比较老的部分；土豆去皮，切成薄片；

2/14. 土豆和芦笋一起入蒸锅，上汽后蒸5、6分钟至熟；

3/14. 蒸芦笋的时候准备煎培根；培根切丁；

4/14. 小火慢慢煎炒，不用放油；

5/14. 盛出备用；

6/14. 将芦笋切下笋尖备用；

7/14. 笋尖放进汤碗；

8/14. 其余的芦笋和土豆一起放入料理机，加入鸡汤（或水），搅打成糊；（我用手持搅拌机，直接放锅里搅拌了）

9/14. 加入黄油；

10/14. 加入牛奶；

11/14. 汤锅上火，大火烧开后转小火，不停搅拌，煮至汤汁浓稠；

12/14. 加盐；

13/14. 加胡椒调味儿；

14/14. 倒入汤碗即可。