最近超级喜欢吃面，意大利我很喜欢，因为它不像普通面条那样软，吃起来非常的有嚼劲，制作起来很简单，口味也多，所以我很喜欢。今天我在面里面放了菠菜，来补充维生素，还放了一些黑蒜，来增加味道，增加营养，这道面营养丰富，味道好哦！

春天吃些菠菜对身体还是非常的好的，菠菜为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。哈佛大学的另一项研究发现：每周吃2—4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。由于菠菜营养极为丰富，它是特别适用于儿童和病人的饮食。菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能能起良好作用。贫血、胃肠失调、呼吸道和肺部疾病患者。

主料
菠菜50克	意大利面100克
辅料
黑蒜一个	盐适量	橄榄油10毫升
黑胡椒适量

黑蒜菠菜意大利面的做法，共13个步骤

1/13. 食材都准备好

2/13. 菠菜洗干净后切成小块

3/13. 菠菜放入搅拌机里面，稍微放一点水，搅拌成泥状

4/13. 意大利面放入沸水中煮熟

5/13. 面条煮熟后要控干净水份

6/13. 黑蒜切成小块

7/13. 锅里放入橄榄油，放入黑蒜炒香

8/13. 放入菠菜泥翻炒，这是要小火哦，不停的搅拌

9/13. 放入盐搅拌均匀

10/13. 放入煮熟的意大利面

11/13. 让面均匀的沾上酱汁

12/13. 出锅前放一些黑胡椒粉就可以了

13/13. 适当的装饰，面就做好了哦

小窍门

煮意大利面得时候可以稍微放一点盐哦，这样面会容易熟一些，不要煮的太软，太软就不好吃了，大家可以用一些自己喜欢的食材做酱汁哦！