| 主料 | ||
| 大米300克 | 欧芹适量 | 藏红花适量 |
| 辅料 | ||
| 基围虾6-8只 | 鸡腿肉1块 | 虾仁5-6个 |
| 海瓜子8个 | 贻贝6个 | 洋葱半个 |
| 红甜椒半个 | 黄甜椒半个 | 硬西红柿1个 |
| 大蒜1瓣 | 四季豆8根 | 柠檬1个 |
| 乌贼1条 | 盐适量 | 胡椒适量 |
| 橄榄油适量 | 乌贼墨汁适量 | 白葡萄酒适量 |
西班牙海鲜饭的做法，共22个步骤
1/22. 蔬菜类材料
2/22. 海鲜类材料
3/22. 鸡腿肉
4/22. 调味料 藏红花在西餐里是一味常用的高级香料
5/22. 蔬菜切丁切段
6/22. 海鲜备料。鸡腿肉切丁
7/22. 2个平底锅加油微火烧热。。水鍋煮开水
8/22. 大蒜切小片入锅
9/22. 入鸡腿肉微火炒熟
10/22. 先入洋葱，再入青黄甜椒翻炒
11/22. 2个鍋。。一个锅内入虾仁
12/22. 2鍋内入西红柿
13/22. 2锅内倒入准备好的免洗米
14/22. 微火翻炒一会儿之后。加入适量开水。。藏红花。。盐。。胡椒调味。味道浓一些饭会好吃些。
15/22. 2锅内。。没有虾仁的鍋入乌贼墨汁。
16/22. 2种风味的海鲜饭
17/22. 乌贼墨汁的主要放乌贼
18/22. 盖上锡箔纸。。入150度烤箱。15分钟。
19/22. 出烤箱。小火烧热。
20/22. 最后一个步骤。。沿锅边倒入适量橄榄油。。以便锅底的米饭焦黄。
21/22. 最后撒上欧芹碎。。和柠檬
22/22. 2种风味的西式海鲜饭完成。
