《韩式辣鸡锅》相当好吃，相当美味，相当下饭，爱吃辣的就一定别错过！要点：1. 我用的是那种薄皮沈阳小土豆，所以没去皮，大家用别的土豆，去皮。 2. 汤汁挺鲜美，下饭，别全都煮收汁了。3.那个plum汁就是类似梅汁浓缩精华，韩超都有，实在没有也无所谓。失败率几乎0，味道随时可以调节。

主料
鸡肉适量
辅料
土豆，葱段适量	小尖椒适量	洋葱适量
胡萝卜适量	酱油2勺	韩式辣酱1勺
白糖1勺	黑胡椒1/3茶勺	芝麻油1茶勺
盐适量	蒜蓉姜末适量	辣椒粉2勺
料酒1勺	梅汁精华1勺	麦芽糖1勺

韩式辣鸡锅的做法，共10个步骤

1/10. 鸡肉斩件，飞水。主要是去掉血和脏东西

2/10. 配料：土豆，洋葱，胡萝卜，葱段，小尖椒

3/10. 所有酱料都调和好

4/10. 用的这种韩国辣椒酱

5/10. 鸡肉和其他蔬菜料（除了葱段）一起放在锅里

6/10. 把调好的酱料都倒在食材上

7/10. 添水滚煮

8/10. 大火滚开后，调中火慢慢咕嘟

9/10. 快好的时候，把葱段下去，继续咕嘟

10/10. 别把汁都收干了，这个汁很配白米饭，完成！