上个星期就收到美食寄来的酷客100的调料，一包新奥尔良烤肉料，一包披萨草，当时，心里就一直默默的期盼周末赶快来！

本来，昨天就想着做的，但是，昨天在医院陪了外公一天，就推到今天了！

早上9点就起来了，抓着钥匙和钱包就出门了，直奔家附近的大超市，买了花卷和芝士，又直奔菜市场，不逛不知道啊，看见什么都想买，最后提着一大袋子回家，累得我啊！！！

很早之前就买了披萨盘，一直没做，不知道是懒还是怕做不好，这次收到调料后，心中那团小火苗迅速升温，心动就行动吧！

主料
面粉100克	番茄2个	肉50克
烤肉料10克
辅料
番茄酱2勺	大蒜一头	洋葱半个
高汤15毫升	园菇6个	芝士2片
青椒2根	红椒1根	花卷5个
酵母3克	白糖7克	盐3克
食用油5克	黑胡椒8克	披萨草8克

烤肉花边披萨的做法，共26个步骤

1/26. 准备好面粉，糖，盐和油。

2/26. 混合所有原料，再加水拌成雪花状。

3/26. 揉成光滑的面团，放温暖处发酵。

4/26. 准备好洋葱，大蒜，番茄，糖，黑胡椒和番茄酱。

5/26. 番茄底部划十字，热水烫2分钟去皮。

6/26. 大蒜，洋葱，番茄切碎，青红椒切圈，去籽。

7/26. 锅内少油，炒香大蒜和洋葱。

8/26. 炒香以后，放入番茄，出水后，加入高汤。

9/26. 稍微煮干水分后，加入番茄酱和糖，继续煮到浓稠。

10/26. 出锅前加入披萨草，拌匀。

11/26. 肉切小块，加入烤肉料和水拌匀。

12/26. 小圆蘑菇洗干净，切丝。

13/26. 芝士取出，切丝。

14/26. 发酵好的面团取出，揉光排气。

15/26. 披萨盘涂一层油，面团擀成圆片放入披萨盘，开始第二次发酵10分钟。

16/26. 二次发酵完成后，用叉子插好洞洞。

17/26. 涂上披萨酱，喜欢的多放点。

18/26. 花卷切片，摆盘边，中间撒上小圆蘑菇和芝士。

19/26. 再铺上青红椒。

20/26. 在空余的地方，放上腌好的肉块。

21/26. 最后撒上芝士。

22/26. 烤箱180°，上下火，20分钟。

23/26. 很诱人吧，香喷喷。

24/26. 开动咯！不要客气~~

25/26. 开动咯！不要客气~~

26/26. 开动咯！不要客气~~

小窍门

1.番茄底部划十字，放入热水泡2分钟，取出筷子一夹，皮就去掉了。

2.披萨酱要煮干一点，我烤好披萨后，才发现有点出水。

3.我放了两片芝士，远远不够，要多放几片。