| 主料 | ||
| 东北大米2量杯 | 清水适量 | |
| 辅料 | ||
| 香油1~2滴 | ||
朝族石锅饭的做法，共14个步骤
1/14. 准备好干净的朝鲜石锅。
2/14. 放入2量杯的大米。
3/14. 再放一小口杯的小米。
4/14. 大米用清水淘2遍，最后清水能没手掌就成（我的手偏小，要是手大的水没到中指根即可）另外要注意最后将小米从锅底再捞到表层哦。
5/14. 淘好的米中滴入1~2滴香油，这样焖好的米饭更香糯有弹劲~然后浸泡半个小时。
6/14. 石锅底部擦干，坐到火上，中火烧开。
7/14. 锅开后会冒气流汤，之后关小火，大概焖5~6分钟，米饭就基本熟了。
8/14. 关火，盖盖儿焖一会儿，大概5分钟。石锅的保温性很好，即使关火也可以继续加热的。
9/14. 揭开盖子看看，米饭香香的还弹弹的很劲道~
10/14. 好啦~石锅饭吃完了，还剩下石锅底部的锅巴，怎么办呢~那就做锅巴汤吧！
11/14. 锅中倒入开水。
12/14. 开水没过锅巴即可。
13/14. 然后盖上盖子，焖几分钟。
14/14. 揭盖儿，用勺子轻轻刮一刮锅壁，泡软的锅巴就都下来了~然后即可享用香香的锅巴汤咯~~~
