心巢澎湃怎么做,心巢澎湃怎么做好吃,心巢澎湃做法

2023-10-08 外国美食 By:中药材
导读提交了好几个丘比系列产品的试用报告了,一共收到9袋7个口味,今天主要还是试用焙煎芝麻和凯撒沙拉这两种口味,制作的呢其实很简单别看步骤多,其实就是土豆沙拉和蔬菜莜面沙拉巧妙的融合在一起,里里外外好几圈心
提交了好几个丘比系列产品的试用报告了,一共收到9袋7个口味,今天主要还是试用焙煎芝麻和凯撒沙拉这两种口味,制作的呢其实很简单别看步骤多,其实就是土豆沙拉和蔬菜莜面沙拉巧妙的融合在一起,里里外外好几圈心形,将焙煎芝麻味的沙拉灌入土豆泥心中,像个巢穴一样,美名其曰:心巢澎湃!形状漂亮,食材搭配丰富,口感清爽层次分明,营养味道好!
主料
土豆一个茄子半个自制熟猪肘子肉一小块
豆角1把胡萝卜半根凯撒沙拉口味适量
辅料
黄瓜半根小萝卜3个紫甘蓝少许
金针菇少许螺旋莜面少许食用油适量
适量丘比焙煎芝麻沙拉酱适量

心巢澎湃的做法,共23个步骤

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1/23. 茄子土豆去皮洗净,自制熟猪肘子肉,1小块。

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2/23. 茄子和土豆切条,上锅蒸熟。

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3/23. 豆角洗净焯水,凉水冲凉后沥干水分。

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4/23. 豆角切末,肘子肉只取瘦肉部分切末。

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5/23. 胡萝卜擦丝后切末。

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6/23. 热锅下油,放入胡萝卜末和肉末,翻炒,加少许盐。

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7/23. 将蒸熟的茄子和土豆压成泥。

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8/23. 放入豆角末和炒好的6胡萝卜肉末。

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9/23. 搅拌均匀,土豆泥做好了。

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10/23. 心形模具中填满土豆泥,再用勺子在中间挖个心形,脱模。

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11/23. 黄瓜,小萝卜,紫甘蓝分别擦丝,金针菇焯水。

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12/23. 将黄瓜丝,小萝卜丝,紫甘蓝丝依次分别码放在心形土豆泥边上,再放上金针菇和螺旋莜面。

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13/23. 在心形中心挤入焙煎芝麻沙拉。

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14/23. 在金针菇和螺旋莜面上撒上凯撒口味沙拉。

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15/23. 螺旋莜面做法如下:莜面、开水、适量,白面少许。工具:菜刀和盖帘。莜面和少许白面放入盆中搅拌均匀。

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16/23. 用开水浇入面中。

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17/23. 用筷子快速搅拌,揉成面团。

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18/23. 取一块面团搓成长条,用刀切成1厘米大小见方的小剂子,然后团圆。

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19/23. 然后错成小长条。

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20/23. 取一个小长条放在盖帘上,用刀头向下压。

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21/23. 莜面随着刀下压成螺旋卷。

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22/23. 依次做好的螺旋莜面卷,放入蒸笼。

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23/23. 蒸笼开水入锅,蒸4-5分钟,开盖晾凉即可,不要以为是意大利面哦,我家莜面哦!莜面和土豆是绝配,土豆泥和沙拉也是绝配!

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