培根片的用处很多，在我家冰箱里常备，无论做什么加了它变得更美味，小吃小点小炒都用得到上，儿子特爱吃土豆泥，拌点炒香的培根片味儿特棒！

主料
土豆1个
辅料
培根片3片	马苏里拉奶酪适量	洋葱末适量
盐适量	黑胡椒粉适量

培根奶酪焗土豆泥的做法，共12个步骤

1/12. 准备主要材料

2/12. 土豆去皮切片放锅里蒸熟

3/12. 培根片切成小块

4/12. 锅里放少量黄油，放入培根煎香

5/12. 下入洋葱末一起炒香

6/12. 撒点黑胡椒粉炒匀备用

7/12. 将蒸好的土豆放大碗里压成泥，加入适量的盐和黑胡椒粉

8/12. 加小半的培根一起搅拌均匀

9/12. 将拌好的土豆泥装入小烤碗

10/12. 上面铺上剩余的培根片

11/12. 再铺上一层奶酪条

12/12. 放入预热好200度的烤箱十分钟即可。（无烤箱的可用微波炉转至奶酪软化即可）