丘比的沙拉酱其实在我家的冰箱基本是不断货的，特别喜欢香甜味的，最常吃的方法就是涂在土司上，可以吃上好几片，还有就是拌一些蔬菜水果，方便，美味，营养！这次换换花头，配上一些鱼排，小耿吃的时候一手刀，一手叉，不亦乐乎！

主料
龙利鱼肉250克	面包糠200克	丘比沙拉酱1袋
辅料
葱适量	姜适量	盐适量
料酒适量

鱼排色拉的做法，共9个步骤

1/9. 准备好的原料。

2/9. 鱼肉切条加盐，葱段，姜片，料酒抓匀腌制十分钟。

3/9. 鸡蛋打散

4/9. 腌制好的鱼排裹上蛋液。

5/9. 再均匀裹上一层面包糠。

6/9. 。油锅里面低温炸熟。

7/9. 先捞出放凉。

8/9. 。再中火炸一遍。

9/9. 最后在上面挤上一层沙拉酱就可以

小窍门

裹面包糠炸制的食品最新的火候不要大，面包糠很容易就炸焦。