为了给儿子变换吃牛肉的花样，今天给他做咖喱牛肉饭，这种饭他很喜欢，我也比较喜欢这个口味，只是我家老公不怎么爱吃，每次做咖喱口味的饭菜，都得给老公另外做些。但儿子是大爱的，只能多做几样，达到人人满意啦

主料
牛肉600克	土豆400克	咖喱1盒
米饭适量	煮肉料适量
辅料
胡萝卜适量	洋葱适量

咖喱牛肉饭的做法，共13个步骤

1/13. 牛肉切块

2/13. 准备好桂皮、香叶和八角

3/13. 肉块凉水入锅，有浮沫飘起时撇去浮沫

4/13. 放入煮肉料和一些香菜根

5/13. 压力锅加压上汽后压13分钟。

6/13. 土豆切丁，胡萝卜、洋葱切丁，蒜切末

7/13. 土豆热油炸至表面金黄。

8/13. 胡萝卜少量油炒变色，加入洋葱炒香

9/13. 炖好的牛肉捞出倒入锅中

10/13. 加入炸好的 土豆，放入咖喱块，这是一小盒全用了

11/13. 倒入炖牛肉的汤，

12/13. 大火煮开后小火炖10分钟。

13/13. 蒸好的米饭装盘，浇上咖喱牛肉菜即可。

小窍门

因咖喱块是复合味道，也有盐味，其它调味料就不用放了。