一直很喜欢这款口味，很长时间没有做了，昨天忽然想吃拿来做，味道还是那个酸酸、甜甜、香香的，嘿嘿，这道主食做起来方面，用时短，偶尔吃一下真的很不错哦，好多次西餐店吃这个都在想人家的怎么做，到今天为止也没有真正跟着外国厨子学过这道主食，自己研究着做的，但是真心的自我感觉良好，哈哈，家人也都爱吃。

主料
意大利面适量	香菇适量	洋葱适量
胡萝卜适量	烤肠适量	西红柿适量
辅料
青椒适量	罗勒叶少许	黑胡椒少许
番茄酱少许	鸡精少许	盐少血

茄汁意大利面的做法，共11个步骤

1/11. 主料图：展示一下

2/11. 将所有主料都切丁备用

3/11. 汤锅内放水烧开，放入意大利面煮熟

4/11. 炒锅内放油，油八成熟时放披萨肠小火爆香

5/11. 放入洋葱、香菇翻炒，爆香约30秒左右

6/11. 放入番茄酱翻炒，黑胡椒粉、炒出茄汁的香味

7/11. 放入西红柿翻炒约1分钟后加入烧好的开水熬一会

8/11. 翻入鸡精、盐、熬制5分钟左右到汁收差不多，这个要根据个人喜好而定

9/11. 放入青椒翻炒均匀即可出锅

10/11. 将煮好的意大利面放橄榄油拌匀备用

11/11. 装盘待用，嘿嘿

小窍门

炒锅的油如果可以用色拉油，也可用黄油，根据个人口味调配。