大热天懒做饭——三五个土豆煮熟捣烂，拌入大量蔬菜、培根和奶酪，调入适量盐、胡椒粉和牛奶，简单美味，营养丰富，既当菜又当饭，小朋友们也很喜欢呢！

主料
土豆：大个3个或小个5个
辅料
培根：5片	生菜：适量	盐：1小勺
黑胡椒粉：1小勺	牛奶：2大勺	干酪适量

蔬菜土豆泥的做法，共6个步骤

1/6. 土豆洗净，带皮或去皮煮熟；

2/6. 煮熟的土豆去皮，趁热用汤匙压成泥，不要太细，有点小块儿最好；

3/6. 培根切成小片；

4/6. 小火将培根片慢慢炒至金黄焦脆；

5/6. 混合土豆泥、培根片和洗净撕成小片的生菜叶，加入牛奶、盐、黑胡椒粉拌匀；

6/6. 最后刨入适量奶酪丝，拌匀即可。