每天都把冰箱翻一翻，最担心的就是把一些食材闲置，三文鱼还有好多呢，慢慢的吃，翻出来几片培根，于是有了这个菜。心想着要配个什么绿色的蔬菜才好，昨天太忙，啥也没有买，冰箱里倒是有不少的豆子，有豌豆就好办，咱们用豌豆泥来搭配吧。无论是看起来还是吃起来，都挺好呢。食无定味儿，适口者珍。

材料：东方海洋三文鱼 培根 黄瓜 豌豆

调料：盐 黑胡椒 柠檬汁 黑胡椒沙拉酱 白糖 酸奶

主料
三文鱼适量	培根适量	黄瓜适量
豌豆适量
辅料
盐适量	黑胡椒适量	柠檬汁适量
黑胡椒沙拉酱适量	白糖适量	酸奶适量

培根三文鱼卷的做法，共12个步骤

1/12. 材料图。

2/12. 豌豆洗好，上笼蒸上。

3/12. 三文鱼切条，加盐胡椒粉柠檬汁腌上。

4/12. 培根黄瓜都改刀成合适的块。

5/12. 一条鱼肉，一条黄瓜，一片培根，卷起来，用牙签固定。

6/12. 逐一卷好固定好。

7/12. 空气炸锅提前预热，然后放上卷好的卷卷。

8/12. 180度10分钟。中间可以拉开看一下，因为培根和三文鱼油脂含量都比较高，不用另外加油了。

9/12. 蒸好的豌豆加糖和小量酸奶。

10/12. 用料理机打成泥。

11/12. 将豌豆泥装入裱花袋中。

12/12. 三文鱼卷摆盘后用豌豆泥做造型，挤上黑胡椒沙拉酱即可。

小窍门

1、材料中，三文鱼和培根固定，黄瓜可以随意更换，芦笋，胡萝卜，豆角等都是可以的。

2、豌豆泥儿可以用肉汤调成咸会儿的。也可以加芥茉膏调整芥茉味儿的，随意就好了。