主料
圆白菜几片	鱿鱼1小块	鸡蛋2个
面粉3勺
辅料
木鱼花适量	烤肉酱适量	色拉酱适量
油盐适量

日式大阪烧的做法，共10个步骤

1/10. 圆白菜切成丝， 加入面粉和鱿鱼丁；

2/10. 再加入鸡蛋和盐， 搅拌均匀备用；

3/10. 预热电饼铛， 将混合好的菜团倒入；

4/10. 整理好形状；

5/10. 选择烤饼的功能键， 盖上盖； 5. 几分钟后菜饼就煎好了； 6. 将煎好的菜饼放入盘中； 7. 先挤上些烤肉酱； 8. 再挤上沙拉酱； 9. 最后点缀上木鱼花即可。

6/10. 几分钟后菜饼就煎好了；

7/10. 将煎好的菜饼放入盘中，先挤上些烤肉酱；

8/10. 再挤上沙拉酱；

9/10. 最后点缀上木鱼花即可。

10/10. 美味的日式大阪烧就完成了。

小窍门

1. 大阪烧主要原料是圆白菜、鱿鱼（当然也可以换做其他的小海鲜）、鸡蛋、面粉，加入盐等适量的搅拌均匀；

2. 电饼铛预热后将混合好的菜团倒入，尽量摊成圆形，煎好后盛入盘中；家里如果没有电饼铛，平底锅烙熟也是一样， 喜欢焦点的可以翻面也煎一下；

3. 煎好的饼盛入盘中，先挤上烤肉酱，再挤上沙拉酱，随意， 最后一定要点缀些鱼花， 不仅口味独特， 而且非常漂亮。