江西工业职业技术学院对于本次鸭脖世界负主体责任，涉事食堂企业负直接责任，而江西南昌市场监督管理部门负监管责任。北京时间6月17号江西省也公布了江西工业职业技术学院鸭脖事件的最终调查结果，经过专家认为饭菜中
