1.准备好食材：云南小黄姜，土鸡蛋，甜醋，猪脚。2.先将姜刮皮洗净。拍一拍。3.将姜放入瓦煲，加入适量的甜醋和少许白醋。4.盖好盖子大火煮开转小火煮2小时。5.姜醋在煲时，另起锅将鸡蛋煮熟，去壳备用。6.将鸡蛋放入
