主料
鱿鱼圈适量
辅料
洋葱适量	青红椒适量	姜适量
盐适量	白糖适量	鸡精适量
料酒适量	酱油适量	孜然粉适量
甜面酱适量	辣椒粉适量	胡椒粉适量

烤鱿鱼串的做法，共8个步骤

1/8. 鱿鱼圈。

2/8. 洋葱、青红椒。

3/8. 孜然粉、辣椒粉、胡椒粉。

4/8. 孜然粉、孜然粒。

5/8. 青红椒、洋葱切块。

6/8. 鱿鱼圈放入碗中，然后加入姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油腌制30分钟。

7/8. 将酱油、孜然粉、甜面酱、辣椒粉、胡椒粉搅拌均匀，即成为五味酱。

8/8. 然后用竹签子将鱿鱼圈、洋葱、青红椒穿起来；烤盘垫锡纸，把鱿鱼串抹上五味酱，撒上孜然粒，放上面在烤网上，下面接上；烤盘烤箱预热180度，上下火烤15分钟左右即可。