主料 | ||
面粉120克 | 酵母3克 | |
辅料 | ||
奶酪6张 | 培根3片 | 番茄酱50克 |
玉米粒20克 | 青椒20克 | 温水60克 |
黑胡椒粉少许 | 盐1.5克 | 植物油10克 |
培根玉米青椒派的做法,共11个步骤
1/11. 酵母用温水融化。
2/11. 将盐放入面粉中,搅拌均匀。
3/11. 把酵母水倒入面粉中,用筷子搅成块状。
4/11. 用手揉成光滑的面团。
5/11. 加入植物油。
6/11. 再次揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。
7/11. 已发酵成两倍大的面团。
8/11. 将面团排气,用擀面杖擀成八寸大小的面饼,用叉子在面饼上叉小孔。
9/11. 入烤箱中层200度烤10分钟, 将面饼烤发成型。
10/11. 刷上番茄酱,摆上奶酪片,培根,玉米粒,青椒片,再撒些黑胡椒粉,入烤箱烤20分钟。
11/11. 取出派,再将三块奶酪铺在上面,入烤箱烤10 分钟,看到奶酪溶化即可。