前几天买了很多土豆，无意看到菜男的做法，我也试试了。今天是第三篇作业，还有一篇我就要完成了，现在为了完成作业，天天都在烤东西吃了。哈哈，看来有压力还是好的。土豆烤出来香喷喷的。撒上一些装饰味道更是锦上添花的美味。

主料
土豆2个	鸡蛋2个
辅料
黄油3克	盐2克	香菜2棵
辣椒油半勺	大蒜1瓣

烤山药蛋子的做法，共9个步骤

1/9. 材料备好。

2/9. 土豆放锅里蒸熟。

3/9. 用刀切掉一点，然后挖个洞。把土豆挖些出来。

4/9. 打鸡蛋进去。不要搅散了。

5/9. 加点香菜，少量的黄油，撒上一点盐。加上切碎的大蒜沫。撒点辣椒。

6/9. 烤箱预热5分钟，上下火200度。

7/9. 放进烤箱中层烤网上面。

8/9. 放进去烤15分钟。然后下火改150度。上火改180度烤5分钟即可。

9/9. 香味飘散。

小窍门

可以加奶酪，但是不能加辣椒了。土豆不能用高压锅压。会压破皮的。烤的时间以自己家的烤箱脾气为准。