主料 | ||
面粉140克 | ||
辅料 | ||
黄油(有盐·无盐都可以)90克 | 粉糖适量 | 白糖适量 |
松脆的snowball的做法,共6个步骤
1/6. 把黄油放在耐热的盘子里,盖上保鲜膜,用微波炉加热使其完全溶化。取出加上糖搀和均匀。
2/6. 在【1】的黄油糖水里分数次筛入面粉,揉成一个面团。
3/6. 将面团分成20等份,分别搓成圆团,烤炉的铁板上铺一层锡纸或耐热的烤炉专用纸,把圆球摆上。
4/6. 在事先预热了170度的烤炉下面烤15~20分钟。 (经过15分之后看一下烤炉,如果雪球表面出现薄薄一层黄色,就说明烤好了!)将铁板取出,等雪球完全变凉了,在表面涂满粉糖,雪球就完成了!
5/6. 把雪球堆成圣诞树形状,顶尖和周围装点上圣诞节的装饰品。
6/6. 在【2】的面团里加上2大匙子可可粉搅拌揉搓的话,就可以做出巧克力味道的的snow ball拉。