意面很神奇，即便很很很简单的配料，只要做法得当就容易有好味道，而且还可以随意升级，金枪鱼、培根、鳀鱼、虾肉甚至各种奶酪，都可以拿来搭配组合，今天要说的是最基础的番茄意面，另配一个快手沙拉和糖烤水果作甜品，动起手来～

食谱包括三个部分，意面、沙拉和水果甜品，三部分内容同时开始做，煮意面8min，烤箱预热10min，可以充分利用这样的空闲时间来准备剩余的部分。

主料
意面两人份	金枪鱼罐头半盒	番茄罐头半罐
黄瓜适量	胡萝卜适量	小番茄适量
黄桃适量	香橙适量	黄糖适量
纯酸奶适量
辅料
大蒜2瓣	红椒1只	罗勒叶适量
帕玛森芝士1/3盒	海盐适量	现磨黑胡椒适量
特级初榨橄榄油适量	原釀粗适量

蕃茄意面的做法，共6个步骤

1/6. 预热烤箱至220度。同时将水果切块码放入盘，挤一只橙的橙汁(说来惭愧，为了拍相片我把橙汁挤多了，干一些会更好吃)。

2/6. 上撒蔗糖和橙皮，同时用电水壶烧开水，倒入锅中，放两大勺盐，继续沸腾。

3/6. 此时将水果烤盘放入烤箱最上层炙烤，锅中放入意面，持续大火沸腾，煮面需要8min。

4/6. 用削皮刀快速将胡萝卜和黄瓜削长片，对半切入番茄，盐、胡椒、醋（或柠檬汁）、橄榄油（稍多一些）调味，充分搅拌后放入冰箱。

5/6. 此时意面已煮好，捞出待用。锅内入橄榄油，翻炒罗勒叶（或干罗勒）、红椒和捻碎的金枪鱼，出香后放入番茄块，翻炒后放入意面和金枪鱼混合料，盐、胡椒调味，充分搅拌，期间舀入约200ml面汤（根据面的多少），最后撒入Parmesan cheese继续充分搅拌。

6/6. 再来杯薄荷柠檬水或者果汁，烤水果配上酸奶，就开饭吧！