主料 | ||
三文鱼一片 | 意大利面适量 | 橄榄油适量 |
水适量 | ||
辅料 | ||
罗勒叶少许 | 淡奶油适量 | 黑胡椒粉适量 |
盐少许 |
三文鱼螺旋面的做法,共8个步骤
1/8. 三文鱼洗净后两面放入少许盐腌制15分钟。
2/8. 然后平底锅放入少许油加热后将三文鱼放入锅里小火煎,先煎鱼皮部位洒上少许的黑胡椒粉。
3/8. 鱼皮煎的金脆后反面煎鱼肉部位,也是洒上少许黑胡椒粉。
4/8. 鱼肉部位煎至金黄色而鱼肉熟透即可,避免将鱼肉煎过火了不然口感就不嫩。
5/8. 在煎鱼时锅里放入适量的水烧开后放入少许盐,将意大利面放入煮熟。
6/8. 然后将意大利面捞出放入平底锅里翻炒几下,加入少许的干罗勒叶。
7/8. 再加入适量的淡奶油。
8/8. 小火翻炒至剩下少许淡奶油汁即可关火。