邻居在天台搭了个大棚，忙忙碌碌种了很多蔬菜瓜果。结了第一批小南瓜就给我送了一些过来，这可是真正的绿色无污染蔬菜哦！

看着这可爱的小南瓜真心舍不得吃啊，放在家里欣赏了一段时间后，终于准备吃掉它！

主料
小南瓜一个
辅料
洋葱半个	胡萝卜半个	芹菜1条
黄油或者植物油适量	盐适量	胡椒适量
淡奶油适量

南瓜蔬菜浓汤的做法，共11个步骤

1/11. 准备材料。

2/11. 南瓜切开，用勺子挖出里面的肉。

3/11. 洋葱胡萝卜芹菜全部洗净切丁。

4/11. 锅子中火烧热，放入一小块黄油。

5/11. 黄油融化后，倒入洋葱丁炒香。

6/11. 倒入胡萝卜丁和芹菜丁炒1-2分钟。

7/11. 加入适量的高汤（不要太多，以免煮出来太稀）

8/11. 转入小锅中，加入挖出南瓜肉，盖好盖子小火煮15-20分钟左右，南瓜软烂即可。

9/11. 用搅拌机打成泥状。

10/11. 煮至浓稠后加适量的盐和胡椒调味即可。

11/11. 煮好后可倒入挖好的南瓜壳中或者碗中，（淡奶油倒入裱花袋中，前面剪个小口），在表面剂上3圈淡奶油，用牙签轻轻的拉出花型会更漂亮！

小窍门

取南瓜肉的时候小心，不要把外壳给弄破了。

南瓜肉可以弄小点，这样煮起来比较容易熟。

用黄油煮会比较香点，如果没有的话，植物油也一样。

根据自己的喜欢来调味。