日式烧果子怎么做,日式烧果子怎么做好吃,日式烧果子做法

2024-02-13 外国美食 By:初心房间
导读日式烧果子恐怕喜欢喜剧的朋友们都知道,尤其是那种很萌的烧果子,小鸡形状的、小猫咪的,不如我们就来自己做来看吧,就像儿时捏橡皮泥O(∩_∩)O
日式烧果子恐怕喜欢喜剧的朋友们都知道,尤其是那种很萌的烧果子,小鸡形状的、小猫咪的,不如我们就来自己做来看吧,就像儿时捏橡皮泥O(∩_∩)O
主料
炼乳99克低筋面粉99克蛋黄12克
辅料
红豆馅适量

日式烧果子的做法,共9个步骤

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1/9. 炼乳中加入蛋黄搅拌均匀。

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2/9. 加入过筛的低粉和泡打粉。

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3/9. 拌匀成面团,放入冰箱冷藏30分钟以上。

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4/9. 冷藏后的面团分割成25g一个,馅料分成35g一个。

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5/9. 取一份面皮包入馅料,收紧收口朝下。

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6/9. 双手用虎口处捏成身形。

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7/9. 捏出嘴巴的形状。

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8/9. 烤箱预热170度,烘烤15分钟左右上色即可。

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9/9. 稍晾凉用加热的烙铁画出眼睛、翅膀装饰。

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