| 主料 | ||
| 原料1：高粉175克 | 低粉75克 | 酵母2克 |
| 鸡蛋1个 | 牛奶100克 | 白糖50克 |
| 泡打粉2克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐1克 | 原料2：白糖5克 | 低粉面粉10克 |
| 白芝麻20克 | ||
韩国馒头的做法，共14个步骤
1/14. 将原料1 混合，揉至表面光滑。
2/14. 继续揉至扩展阶段。
3/14. 基础发酵至两倍大。
4/14. 分割成12份，松弛10分钟。
5/14. 取一小面条，擀开约长20厘米。
6/14. 由上往下卷起。
7/14. 继续松弛10分钟。
8/14. 将面团从中切开。
9/14. 切口粘上原料2的混合物。
10/14. 将面团放入事先抹好油的8寸烤盘里，用手按扁。我抹的是玉米油，如果你想更香的话，就抹黄油吧。
11/14. 在每个面团上戳个洞。
12/14. 放到温暖的地方进行二次发酵，温度38-40度，约30分钟左右。
13/14. 二次发酵好后，表面刷一层油，也可不刷哈，烤箱230度预热。
14/14. 将面团放入烘烤12分钟，烤好后立即取出脱模。
