新味COOK的羊排，是来自澳洲进口的，澳洲羊肉是全天然产品， 生产过程中绝不使用人工添加剂。所有的羔羊全部在郁葱的绿色牧场长大，肉质微甜，这都归功于澳大利亚干净纯洁的环境。相比其他动物蛋白，澳洲羊肉是瘦肉，胆固醇低。

鲜嫩多汁的羊排，抹上浓醇的芥末酱，沾裹上用黄油炒得酥脆的面包糠，色香味俱全呐！再配上拌有羊奶芝士的蔬菜色拉，恐怕不吃羊排的人也经不住诱惑吧！

主料
澳洲羊排2块	面包糠20克	迷迭香1枝
核桃仁适量	羊奶芝士适量	芥末酱适量
蜂蜜适量
辅料
橄榄油适量	苦菊适量	菠菜适量
黄油1块

法式羊排的做法，共12个步骤

1/12. 法式羊排与蔬菜色拉包装。

2/12. 食材包。

3/12. 黄油放锅里小火融化。

4/12. 放入面包糠和香草翻拌均匀后小火翻炒至呈焦糖色盛出。

5/12. 羊排上撒适量盐和胡椒粉。

6/12. 倒入橄榄油，放入羊排和迷迭香。

7/12. 煎至两面上色。

8/12. 取出放进铺好锡纸的烤盘。

9/12. 烤箱预热185度，180度烤20分钟。

10/12. 这时拌色拉，放入蔬菜包，倒入羊奶芝士和芥末酱核桃碎拌匀。

11/12. 烤好的羊排，抹上芥末酱，再沾裹上炒好的面包糠。

12/12. 享用吧!

小窍门

也可以直接煎至羊排熟，个人觉得烤来更香。