主料
牛腩适量
辅料
土豆适量	杏鲍菇适量	韩式辣酱适量
大蒜适量	姜适量

韩式锅仔牛腩的做法，共10个步骤

1/10. 牛腩。

2/10. 土豆、杏鲍菇、蒜、姜。

3/10. 韩式辣酱。

4/10. 土豆、杏鲍菇切成小小的滚刀块。

5/10. 牛腩入水浸泡去除血水，入水焯一下，洗净。

6/10. 牛肉入锅，加少许黄酒、姜片、水，焖至酥而不烂时捞出。

7/10. 锅中放少许油，加姜片、蒜片煸香。

8/10. 放牛腩煸炒一下。

9/10. 加入韩式辣酱，牛肉高汤。

10/10. 加入杏鲍菇、土豆加盖焖15分钟左右，加少许糖，鸡精，大火收浓汤汁出锅。