主料 | ||
鲜桔梗200克 | 虾酱适量 | |
辅料 | ||
苹果适量 | 梨适量 | 白糖适量 |
盐适量 | 味精适量 | 大蒜适量 |
姜适量 | 葱适量 | 辣椒粉适量 |
熟白芝麻适量 |
朝鲜拌桔梗的做法,共12个步骤
1/12. 鲜桔梗先用水泡一下
2/12. 将姜、葱、蒜切碎,虾酱剁碎
3/12. 准备好味精、盐、白糖、辣椒面
4/12. 梨 苹果去皮,用搅拌机打成泥状
5/12. 将所有调料放入小盆里,在把打好的苹果梨泥倒入小盆里拌匀
6/12. 再放一勺熟白芝麻
7/12. 搅拌均匀
8/12. 桔梗沥干水,用盐反复的搓洗,这样是为了去除桔梗的苦味
9/12. 再用清水洗几遍
10/12. 攥干桔梗,放入一个大点儿的容器里
11/12. 倒入拌好的调料
12/12. 戴上一次性手套,用手抓匀拌匀后装盘即可食用