主料
洋葱一个	西红柿一个	意大利面酱适量
辅料
大蒜四个	盐一茶勺	白糖一汤勺
香草碎适量	罗勒适量	百里香适量
披萨草适量

披萨酱的做法，共12个步骤

1/12. 西红柿洗净、去皮，切成细末。

2/12. 蒜拍碎，剁成蒜茸。

3/12. 锅中倒入适量油，加入蒜茸，炒出香味。

4/12. 加入洋葱末，翻炒片刻。

5/12. 加入西红柿细末。边翻炒边用铲背压压，使西红柿和洋葱更融合，也更粘绸。

6/12. 待西红柿软烂以后，调入2大勺番茄酱，翻炒均匀。

7/12. 一茶勺盐

8/12. 一汤勺糖

9/12. 适量香草碎

10/12. 适量披萨草

11/12. 适量百里香

12/12. 适量罗勒煮至披萨酱粘绸无汤汁时，即可关火。

小窍门

1：西红柿和洋葱尽量切得细一些，煮的时候更容易软烂和粘绸。

2：全程小火，慢慢熬煮，而不是大火快炒。

3：吃不完的，装入密封罐入冰箱保存，尽快食用。不建议一次做太多。