| 主料 | ||
| 高筋面粉150克 | 虾适量 | 香肠适量 |
| 口蘑适量 | ||
| 辅料 | ||
| 温水90克 | 青椒适量 | 黄椒适量 |
| 红椒适量 | 培根适量 | 玉米粒适量 |
| 豌豆粒适量 | 酵母2克 | 白糖5克 |
| 盐1克 | 黄油20克 | |
缤纷卷边披萨的做法，共15个步骤
1/15. 所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒，选择发面工作档和面。
2/15. 20分钟后，将黄油放入，继续执行完揉面
3/15. 揉至面团表面光滑，发酵至原来的2倍大
4/15. 取出面团挤压排除大气泡，滚圆，进行15分钟中间发酵
5/15. 将青椒、红椒、黄椒切丝2、豌豆、玉米粒焯水备用3、口蘑切片、培根切丁
6/15. 虾去皮，开背去虾线，加入料酒、黑胡椒碎、盐腌制一会
7/15. 把腌好的虾焯水备用
8/15. 香肠切成小段
9/15. 在披萨盘中刷一层橄榄油，将面团放在烤盘中，擀成饼状
10/15. 在边缘切开香肠长度一致的切口，然后将香肠包裹在其中
11/15. 用叉子叉一些小洞防止烤制时面饼膨胀
12/15. 在面饼中央抹上一层披萨酱汁（后面有做法）
13/15. 将马苏里拉奶酪丝撒在面饼上，放入预热180°的烤箱中烤10分钟后取出
14/15. 铺上一部分培根和口蘑、接着再铺上虾仁、青红椒、玉米粒、豌豆粒、剩下的培根
15/15. 铺上少许马苏里拉芝士，烤箱190度预热10分钟，上下火烤20分钟
