| 主料 | ||
| 蛋筒原料：鸡蛋2个适量 | 蛋筒原料：低粉50克适量 | 蛋筒原料：玉米油40克适量 |
| 蛋筒原料：糖粉25克适量 | 沙拉原料：胡萝卜适量 | 沙拉原料：紫甘蓝适量 |
| 辅料 | ||
| 沙拉原料：鲜虾适量 | 沙拉原料：鸡蛋适量 | 沙拉原料：火腿适量 |
| 沙拉原料：杏仁适量 | 沙拉原料：玉米适量 | 沙拉原料：豌豆适量 |
| 沙拉原料：芹菜适量 | 沙拉酱2大勺 | 盐1/4茶勺 |
| 胡椒粉少许 | 橄榄油几滴 | |
甜筒沙拉的做法，共21个步骤
1/21. 先制作蛋筒，这个可以一次多做些。食用油中加入糖粉。
2/21. 用打蛋器搅拌均匀。
3/21. 鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。
4/21. 分多次加入食用油中，每加一次都顺同一方向充分搅拌均匀。（此时蛋糊体积较大且蓬松轻盈）
5/21. 筛入低粉。
6/21. 用打蛋器或橡皮刮刀按不规则方向切拌均匀。
7/21. 蛋卷模小火两面预热。
8/21. 打开舀入一勺蛋糊。
9/21. 盖上盖子，两面各烤一分钟左右。
10/21. 烤至蛋筒皮表面金黄即可。
11/21. 趁热把蛋筒皮卷起来，做成甜筒的样子。
12/21. 开始制作沙啦，先准备好所有沙拉的用料。
13/21. 芹菜、胡萝卜洗净切成小条，虾去头去壳去虾线，切成小块，豌豆、玉米洗净。
14/21. 小锅里加入适量水烧开，调入1/2茶勺的盐和少许油，依次放入胡萝卜、玉米、豌豆、芹菜、虾仁，焯至断生，入底味。（我因为要考虑宝宝的肠胃，所以焯了一下水，如果全是大人，胡萝卜和芹菜也可不炒水哈）
15/21. 捞出控干水份。
16/21. 鸡蛋煮熟去壳切成小块，火腿和紫甘蓝切成丝，杏仁剥好。
17/21. 把除杏仁外的所有材料放入碗中。
18/21. 调入1/4茶勺的盐和少许胡椒粉以及几滴橄榄油。
19/21. 加入2大勺的沙拉酱，拌匀。
20/21. 最后加入杏仁轻轻拌匀。
21/21. 把做好的沙拉装入做好的蛋筒里即可。
