今天还真是忙了一上午，第一次做焗饭，卖相不好，不过很美味~

主料
大米饭1碗
辅料
杂菜150克	黄瓜粒丁50克	菠萝丁80克
火腿丁1片	蘑菇丁50克	洋葱碎30克
马苏里拉奶酪80克	黑胡椒碎适量	盐半小勺
黄油1小块	淡奶油50毫升

菠萝什锦焗饭的做法，共9个步骤

1/9. 准备好杂菜、蘑菇丁、菠萝丁、大米饭等材料。

2/9. 往锅里放入一小块黄油，溶化后放入洋葱碎煸炒。

3/9. 再放入蘑菇丁、黄瓜丁、杂菜继续煸炒2分钟。

4/9. 再加入食盐和黑胡椒碎。

5/9. 放入大米饭继续煸炒，有结块的用铲子弄碎后炒匀。

6/9. 放入菠萝丁炒匀，最后放入淡奶油炒匀。

7/9. 讲炒好的饭放入盘子中，上面撒上 刨成丝的马苏里拉奶酪，放入预热好的烤箱，以185度烤15分钟即可。

8/9. 讲炒好的饭放入盘子中，上面撒上 刨成丝的马苏里拉奶酪，放入预热好的烤箱，以185度烤15分钟。

9/9. 当饭的表面烤成金黄色即可。

小窍门

**不喜欢吃淡奶油的童鞋，可以不放淡奶油，也可以用牛奶代替。

**马苏里拉奶酪可以根据自己的口味增加或减少，都是很美味的。

**我用的是刚做好的饭，大家可以用隔夜的剩饭，这样米饭较硬，口感会更好。

**我觉得我方的菠萝有点少了，喜欢酸酸的童鞋可以多放点菠萝哈。