主料 | ||
高粉120克 | 黄油15克 | 酵母粉2克 |
白糖8克 | 牛肉100克 | 马苏里拉奶酪100克 |
黑胡椒粉适量 | ||
辅料 | ||
玉米粒适量 | 豌豆适量 | 洋葱适量 |
盐1克 | 食用油5克 | 披萨草适量 |
黑椒牛肉披萨的做法,共12个步骤
1/12. 面饼原料(高粉120克,黄油15克,酵母粉2克,白糖8克,盐1克)
2/12. 饼馅原料(牛肉,马苏里拉,玉米粒,豌豆,披萨草等)
3/12. 将面饼原料加入适量的水,揉成光滑面团,静置发酵至2倍大。
4/12. 牛肉洗净切丝,加入黑胡椒,炒熟
5/12. 发酵好的面团排气,又醒发15分钟
6/12. 披萨盘刷油,用手将面团压成面饼,边缘稍厚。叉孔,刷油
7/12. 撒切好的洋葱丁
8/12. 撒玉米粒、豌豆、3分之1的马苏里拉奶酪(约30克),披萨草
9/12. 撒炒好的黑椒牛肉
10/12. 10.撒3分之1的马苏里拉,玉米粒、豌豆、披萨草
11/12. 11.放入烤箱上下火,200度,烤15分钟。再取出,撒上剩下的3分之1的马苏里拉,再烤5分钟
12/12. 12时间到。香香的热乎乎的美味披萨啊。